22 – 28 декабря 2025 г. в России проводится Неделя популяризации здорового питания. Главная цель этой недели — привлечение внимания к вопросам культуры питания и важности здорового питания, как ключевого аспекта поддержания здоровья.
Питание — один из наиболее важных аспектов здорового образа жизни. В организме человека нет практически ни одного органа и системы, нормальная жизнедеятельность которых не зависела бы от питания. Существуют несомненные доказательства влияния пищи и питания на многие важнейшие биологические характеристики организма, в частности на продолжительность жизни, старение, время оптимального функционирования его физиологических систем. Доказана связь между питанием и развитием основных хронических неинфекционных заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых и онкологических, которые являются двумя ведущими причинами преждевременной смертности в мире и в России.
Среди пациентов отделений Республиканской больницы №1 много людей, чьи заболевания, скорее всего, связаны с их нерациональным, нездоровым питанием. Так, в 2024 году из 527 пациентов гастроэнтерологического отделения на 1-м месте — заболевания печени — 38,1% от общего количества пациентов, на 2-м месте – заболевания поджелудочной железы – 32 %, на 3-м месте – язвенная болезнь.
В большинстве случаев в результате неправильного питания получают болезни и пациенты эндокринологического отделения — сахарный диабет, ожирение и т.д. На 1-м месте у пациентов токсикологического отделения — отравления алкоголем – больше 40% больных. Во многом неправильное питание является важным фактором и при развитии сердечно-сосудистых заболеваний.
Поддержание системы здорового рационального питания помогает избежать метаболических нарушений и ассоциированных заболеваний.
Принципы здорового питания базируются на:
• качестве продуктов питания,
• количестве продуктов питания
• времени приема (режиме приема пищи).
Важно акцентировать внимание на включении в питание необходимых рацион-формирующих продуктов (рыба 2 раза в неделю, орехи, овощи и фрукты).
Проблема современного мира – еда быстрого приготовления, фаст-фуд. Конечно, это просто и удобно, экономит время. Но поглощая такую пищу ежедневно, ваш организм вряд ли скажет вам «спасибо». И даже если сейчас вы чувствуете себя хорошо, это не значит, что в будущем здоровье будет на том же уровне.
Если вы решили придерживаться здорового рациона, вам придется максимально сократить потребление следующего:
• всевозможные сладости (булочные и кондитерские изделия, печенье, шоколадные батончики, мороженое);
• копченая продукция, консервы;
• жирная, острая, соленая, жареная пища;
• чипсы, соленые орешки, сухарики;
• полуфабрикаты (хлопья, шарики, изделия из теста);
• газированная вода, промышленные соки.
Чтобы все системы организма работали слажено, необходимо не забывать о том, что вы отправляете себе в рот каждый день. То есть в подходе должна быть регулярность. Не стоит поддаваться соблазнам схватить что-то вредное «на бегу».
Крепкое здоровье – это эффективный результат работы над собой, своими пищевыми пристрастиями, в том числе и отказ от вкусных, но не нужных организму лакомств. Для этого нужна необычайная сила воли, самодисциплина, а также верность своим принципам. И тогда ваше тело вознаградит вас прекрасным самочувствием и долголетием.
ПИТАНИЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ЗДОРОВЫМ!